Scheda tecnica
Vino Spumante di Qualità Passione Romantica Osé Rosé Gancia
Descrizione
Passione Romantica Osé (P.r.osé) Rosé di Gancia nasce in vigneti situati nel cuore delle colline astigiane e cuneesi.
Questo spumante nasce dall'assemblaggio di uve a bacca bianca e rossa, vinificate e lasciate fermentare in acciaio ad una temperatura controllata di 16°C-18°C. La spumantizzazione segue il medoto Martinotti o Charmat, con durata della fermentazione di circa 25 giorni, con successiva sosta in affinamento.
Passione Romantica Osé Rosé presenta un colore rosa tenue limpido, con un perlage fine e persistente. Al naso propone sottili aromi di piccoli frutti rossi e delicate note di fiori bianchi. In bocca si dimostra un vino morbido e di gradevole freschezza.
Perfetto per il momento dell'aperitivo, si abbina molto bene anche ad antipasti leggeri a base di pesce o verdure.