Vino spumante di qualità Metodo Classico Cuvée Brut Rosé 2011 Francesco Bellei

Lo Spumante Extra Cuvèe Brut Rosè di Francesco Bellei nasce in località Cristo Sorbara, nel comune modenese di Bomporto.

Risultato di continui studi e ricerche sul Metodo Classico, questa bollicina è prodotta esclusivamente con uve Pinot Nero e Chardonnay. Gli spumanti Bellei sono il risultato della ricerca dell’eccellenza nella produzione del Metodo Classico.

Lo Spumante Extra Cuvèe Brut Rosè presenta un colore rosso tenue, occhio di pernice. La spuma presenta bollicine fitte e persistenti. Al naso si apre con intensi sentori di pesca bianca, banana non matura e lieviti. In bocca si dimostra sapido, morbido ed equilibrato, con “massima persistenza”:

Perfetto da servire con antipasti di mare, aragoste, salmone e gamberoni. Ottimo anche con i dessert a base di frutta.