48h

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Cuvée Brut Francesco 2009

0,75 L
35 €
24,50 IVA inc.    (32,67 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Tostato
Ideale con
antipasti, pesce, formaggi freschi, affettati e salumi, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro martedì 30 aprile.
nome completo
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Cuvée Brut Francesco Francesco Bellei 2009
New
annata
2009
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
formato
0,75 L
aromi
Lieviti, frutta gialla matura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
4-6 ℃
Media Voti
3,16/5
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Descrizione

Il Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Francesco di Francesco Bellei rappresenta la ricerca dell'eccellenza nel Metodo Classico per Francesco Bellei, in cui convoglia tutta l'esperienza maturata nel corso degli anni. Nasce in località Cristo di Sorbara, nel comune modenese di Bomporto.

Frutto di una produzione limitata dal punto di vista quantitativo, è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, le quali sono vendemmiate interamente a mano. Terminati i processi classici di fermentazione, la cuvée rifermenta in bottiglia permanendo a lungo sui propri lieviti.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino carico e per un perlage fine e persistente. Al naso si apre con piacevoli sentori di lieviti, che si uniscono a sentori speziati e di frutta matura. Al palato è una bollicina di buona freschezza, morbida e con una gradevole persistenza finale.

Perfetto per accompagnare gli antipasti di pesce, è ideale in abbinamento a formaggi pregiati, salumi e caviale.

Origine: Emilia Romagna

emiliaromagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Produttore: Francesco Bellei

Fondata nel 1920 a Bomporto, in provincia di Modena, la cantina Francesco Bellei basa la sua filosofia aziendale sulla pratica della vinificazione tradizionale, con fermentazione naturale in bottiglia. La passione per il vino e una grande capacità di comprenderlo e degustarlo hanno fatto si che la cantina producesse, oltre al tradizionale Lambrusco, anche altri spumanti con Metodo Classico, dando vita ad etichette di grandissima qualità.

Una produzione limitata e curata nei dettagli ha portato la Francesco Bellei ad essere oggi un'azienda di riferimento, in Italia e all'estero, per la produzione di Spumanti Metodo Classico.

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