Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in meno di 1 giorno lavorativo.
nome completo
Vino Spumante di Qualità Metodo Cavazzani Lungo Cuvée Brut Kálibro Astoria 2014
New
annata
2014
origine
Veneto
vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Arachidi tostate, miele di acacia, vaniglia
abbinamenti
Aperitivi, pesce, crostacei, carni bianche
grado alcolico
12,5 %
temperatura
7-8 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Vino Spumante di Qualità Kálibro Metodo Cavazzani Lungo Cuvée Brut di Astoria nasce nei vigneti della tenuta Val del Brun, nel comune trevigiano di Refrontolo.

È ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay ed in parte da uve Pinot nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo Metodo Cavazzani Lungo in autoclave, a basse temperature, per circa 45-50 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi sui propri lieviti e in bottiglia per ulteriori 12 mesi, prima dell'immissione in commercio.

Lo Spumante Kálibro di Astoria è caratterizzato da un colore giallo dorato, e da un perlage minuto e persistente. si apre al naso con profumi fini ed eleganti, arricchiti da gradevoli sentori di arachidi tostate, vaniglia e miele di acacia. Al palato risulta sapido ed asciutto con un deciso finale fruttato.

Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e piatti a base di pesce e crostacei, questo vino spumante è ideale in abbinamento con le carni bianche.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Astoria

Fondata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, Astoria presidia la zona DOCG Conegliano-Valdobbiadene, dando luce ad etichette di raffinata eccellenza. I vini prodotti nella tenuta Val de Brun di Refrontolo fanno di Astoria una realtà incentrata totalmente sulla qualità, che riesce a distinguersi a livello internazionale e ad essere presente nei ristoranti più esclusivi.

Il suo nome è legato indissolubilmente al prodotto più rappresentativo dell’enologia veneta, il Prosecco, di cui riesce a proporre diverse versioni, valorizzate da un packaging molto accattivante, e a "sperimentarci sopra": alcuni esempi sono il Metodo Cavazzani Lungo Kalibro, caratterizzato da una spumantizzazione che si protrae molto più a lungo nel tempo, o la linea moderna Nine Dot Five (9.5), degli spumanti a basso contenuto di alcool, particolarmente attenti alla moderazione nel bere. Il prodotto di punta di Astoria è sicuramente l’Arzanà, prodotto nel "Pentagono d'oro" di Cartizze.

altri suggerimenti
Asolo Prosecco Superiore Extra Brut Fanò Millesimato
2016
Astoria
Aperitivi, formaggi freschi, pesce, crostacei
13€
8,90€
9.5 Nine dot Five Cold Wine Brut
Astoria
Primi piatti, verdura, formaggi freschi, pizza
9,50€
6,90€

Potrebbero interessarti anche

Spumante Brut Metodo Classico Carricante
Planeta
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, aperitivi, crostacei
25€
16,90€
Spumante Brut Rosé Wildbacher
2016
Tenuta Col Sandago
Aperitivi, antipasti, formaggi freschi, crudi di pesce
17€
12,90€
Spumante Metodo Classico Brut Opere Trevigiane
Villa Sandi
Pesce, aperitivi, carni bianche
21€
13,90€
Ribolla Gialla Metodo Classico Extra Brut
Puiatti
Antipasti, crostacei, pesce, molluschi, frutti di mare
19€
14,90€
Petalo Il Vino dell'Amore Manzoni Moscato Rosé
Bottega
Dolci secchi e pasticceria
26€
16,90€
Sicilia Metodo Classico Brut Nerello Mascalese
2015
Murgo
Aperitivi, antipasti, pesce
21€
13,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.