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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
denominazione
Vino Spumante di Qualità
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
affinamento
16 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Fiori gialli, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
40,20 €
per bottiglia
(1,5 ℓ)
26,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Crostacei, Molluschi, Pesce, Frutti di mare, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Ribolla Gialla Metodo Classico di Cantina Puiatti nasce nei vigneti situati a Romans d’Isonzo, località Zuccole, nella zona dell'Isonzo in Friuli.
È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte e selezionate interamente a mano nella terza settimana di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti da 20 a 24 me mesi. È caratterizzata da perlage persistente e naso intrigante, con note di ginestra, pera e mela Golden, erbe aromatiche. Bocca mordace e croccante, fresca, dal finale lungo.
Questo Metodo Classico è un vino ottimo come aperitivo, ma anche durante un pasto a base di pesce.
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