Sicilia DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2015 Nicosia

0,75 L
19,90 €
15,90   IVA inc.    (21,20 €/L)
Sconto
20%
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, antipasti, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 15 ore e 26 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
nome completo
Sicilia DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2015 Nicosia
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante 100%
affinamento
18 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, lievito, fiori di biancospino, frutta a polpa gialla
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
3,85 / 5
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Descrizione

Il Vino Spumante di Qualità Carricante Brut Metodo Classico della linea Sosta Tre Santi di Nicosia nasce in vigneti situati sul versante occidentale dell'Etna.

È prodotto interamente con uve Carricante, raccolte e selezionate unicamente a mano alla fine di settembre. Dopo una soffice pressatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 3 settimane. Dopo aver maturato nei medesimi recipienti, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, dove rimane ad affinare sui lieviti e fecce fini per 18 mesi prima della sboccatura. Rimane ad affinare per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Carricante Brut di Nicosia è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con caratteristici profumi di crosta di pane e di lieviti, arricchiti da fresche note di biancospino e fiori gialli. In bocca si dimostra fresco e gradevole, con un'ottima persistenza.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti e piatti a base di pesce.

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