Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Cuvée Carlo Negri

0,75 L
22 €
17,90   IVA inc.    (23,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Tostato
Ideale con
Aperitivi, antipasti, carni bianche, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 6 ore e 15 minuti per riceverlo entro venerdì 23 agosto.
nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Cuvée Carlo Negri Nino Negri
New
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 50%, Pinot Nero 35%, Nebbiolo 15%
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, mela, frutti di bosco, foglia verde di alloro
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-7 ℃
Media Voti
3,68 / 5
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Descrizione

La Cuvée Carlo Negri di Nino Negri è uno spumante di alta qualità della Valtellina, prodotto in edizione limitata come omaggio al figlio del fondatore, tra i maggiori enologi italiani.

Si ottiene da uve di varietà Chardonnay, Pinot Nero e Nebbiolo (chiamato localmente Chiavennasca), vendemmiate separatamente in base all'epoca di maturazione. La vinificazione avviene anch'essa separata in barrique nuove di rovere francese, dopodiché la cuvée viene avviata alla presa di spuma secondo Metodo Classico, rimanendo poi ad affinare per 15 mesi sui propri lieviti.

Si presenta di colore giallo dorato brillante, con una spuma vivace ed un perlage molto fine, compatto e persistente. Al naso rivela un profumo netto di crosta di pane, arricchito da note di mela, frutti di bosco e foglia verde di alloro. Al palato si dimostra pieno e asciutto, molto elegante, con un finale persistente su note di prugna e di mandorla.

Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti leggeri e portate delicate a base di carne o di pesce.

Origine: Lombardia

lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Nino Negri

L'azienda vitivinicola Nino Negri sorge in Valtellina, a nord del Lago di Como, nella provincia di Sondrio. L'azienda vanta una storia lunga un secolo e racconta, di generazione in generazione, di una forte volontà e felici intuizioni che hanno portato i suoi vini ad esprimere tutta la loro grandezza.

Oggi la Nino Negri rappresenta la realtà vitivinicola valtellinese che meglio coniuga tecnologia e tradizione. La sua attività si basa sul massimo impegno in ogni fase della lavorazione e su continui investimenti, dalla vigna alla cantina, volti alla creazione di vini che esprimano al meglio il territorio in cui nascono.

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