Vino Spumante di Qualità Asprinio Brut

0,75 L
19 €
11,90 IVA inc.    (15,87 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
aperitivi, pesce, crostacei, frutti di mare
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 5 ore e 39 minuti per riceverlo entro venerdì 21 settembre.
nome completo
Vino Spumante di Qualità Asprinio Brut I Borboni
New
origine
Campania
vitigno
Asprinio 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, mela
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Vino Spumante di Qualità Asprinio Brut dell'azienda vitivinicola I Borboni nasce in vigneti situati nell'Agro Aversano e Giuglianese, in Campania.

È prodotto interamente con uve Asprinio, vendemmiate manualmente in cassette nella prima decade di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, per 6 mesi, cui segue affinamento di 4 mesi in bottiglia.

Questo Asprinio Brut si presenta colore giallo paglierino. Si apre al naso con freschi profumi fruttati di agrumi e di mela. Al palato risulta fresco e sapido, di buona persistenza.

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare cene a base di pesce, crostacei o frutti di mare.

Origine: Campania

Immagine di campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

Produttore: I Borboni

A Lusciano, un paese nella provincia di Caserta, si trova una realtà vitivinicola familiare come quella di I Borboni, che dal 1998 porta avanti con dedizione l’autenticità del territorio campano, coltivando prevalemente il vitigno autoctono Asprinio. Questo vitigno, che storicamente veniva allevato con il sistema ad alberata - oggi sostituito dall’azienda dal più moderno sistema Guyot - è il simbolo stesso dell’azienda, il punto di partenza e arrivo della propria produzione, che già nei primi anni Settanta avviava delle sperimentazioni sulla spumantizzazione di questa uva e che si è battuta a lungo per il suo riconoscimento, arrivato nel 1993 con la DOC Asprinio. I Borboni sono dunque dei vini assolutamente da scoprire e degustare, sia nelle sue versioni di bianco fermo sia in quelle di spumante, grazie ad vitigno ancora non giustamente riconosciuto ed apprezzato.
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