Vino Spumante Brut Gancia

Lo Spumante Brut di Gancia nasce nelle vigne dell'azienda piemontese, nella zona di Asti, terra particolarmente vocata alla produzione di eccellenze italiane.

Realizzato con un blend di uve a bacca bianca e rossa, questo vino, dopo una prima fermentazione in acciaio, viene spumantizzato seguendo il metodo Martinotti, con una durata di rifermentazione di circa 40 giorni e successiva sosta per stabilizzare l'affinamento.

Lo Spumante Brut di Gancia è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente, e da un intenso profumo di frutta fresca. In bocca spicca una buona vena acida, con una struttura leggera e molto gradevole.

Accompagna egregiamente il momento dell'aperitivo. È ottimo anche con piatti di pesce non troppo elaborati.