nome completo
Vino Rosso Ronchedone Ca' dei Frati 2015
New
annata
2015
origine
Lombardia
vitigno
Marzemino 80%, Sangiovese 10%, Cabernet Sauvignon 10%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, mirtillo, marasca, note balsamiche, confettura
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il vino rosso Ronchedone di Cà dei Frati nasce in vigneti situati nella zona meridionale del Lago di Garda, sulle colline di Desenzano.

È prodotto con uve Marzemino, Sangiovese e una piccola percentuale di Cabernet, macerate in acciaio con contatto prolungato. Dopo la fermentazione malolattica in barriques, il vino affina in barriques per circa 14 mesi, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 10 mesi prima di essere commercializzato.

Il Ronchedone presenta un colore rosso intenso. Il bouquet è ricco e deciso, con note di frutti rossi, mirtilli macerati e marasca sotto spirito, arricchite da piacevoli sentori balsamici e aromi di confettura. In bocca risulta incisivo e potente, con una buona sapidità e una bilanciata acidità.

Perfetto per accompagnare carni rosse con preparazioni di media o lunga cottura, è ideale in abbinamento a selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti e zuppe dal gusto ricco.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Ca' dei Frati

L'azienda vitivinicola Cà dei Frati sorge a Lugana di Sirmione, sulla sponda meridionale del Lago di Garda, ed è nota sin dalla fine del 1700 come "casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermione detta il luogo dei Fratti". Nel 1969, la cantina partecipa attivamente alla nascita della DOC Lugana, iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta.

Un grande rispetto per la tradizione e un forte legame con il proprio territorio rappresentano i veri punti di forza dell'azienda. Oggi, dopo lunghi anni di storia e tradizione, Cà dei Frati fa tesoro del suo grande passato e guarda fiduciosa al futuro, percorrendo una strada fatta di ricerca, innovazione e valorizzazione del grande patrimonio costruito nel tempo.

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