premi delle altre annate
Bibenda
2013
nome completo
Vino Rosso Mimmo 2015 Le Piane
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 10%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vino Rosso Mimmo 2015 Le Piane

0,75 ℓ
22,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Verdura, Pesce, Carni bianche, Antipasti, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Mimmo di Le Piane origina dalla commistione di uve Nebbiolo e Vespolina da vigneti di nuovo impianto, le stesse che si possono ritrovare nel suo fratello maggiore Boca, e di un terzo di uve Croatina provenienti da viti centenari a dare una cuvée esclusiva. Il nome ricorda il collaboratore del fondatore Christoph Kunzli, Mimmo Staropoli, il quale ebbe un ruolo decisivo nella crescita qualitativa dell'intera gamma aziendale.

La vinificazione avviene separata per le uve Nebbiolo, le quali sono sottoposte ad una macerazione in acciaio di 30 giorni per poi maturare 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, e per le varietà Croatina e Vespolina, con breve macerazione in botte di legno e affinamento di 12 mesi in tonneaux di rovere Tronçais e per ulteriori 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, prima del successivo assemblaggio e imbottigliamento.

Di colore rosso rubino limpido con riflessi porpora, propone al naso un bouquet di note floreali che evocano la rosa e la lavanda, in alternanza con sentori di frutti di bosco maturi e melograno, ai quali si aggiungono accenni balsamici, di tabacco e liquirizia. Al palato si rivela vibrante e pronto, di consistenza vellutata, con un finale di ottima sapidità.

Questo vino si abbina in maniera egregia con le carni bianche, la pasta e gli antipasti, sia a base di verdura che di pesce.

Media Voti
4,33 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 3 utenti
altri suggerimenti
Vino Rosso Maggiorina 2021

Vino Rosso Maggiorina 2021 Le Piane

0,75 ℓ
Pesce, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Antipasti
17,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
Vino Rosso Mimmo 2019

Vino Rosso Mimmo 2019 Le Piane

0,75 ℓ
Primi piatti, Carni bianche, Verdura, Pesce, Antipasti
23,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Potrebbero interessarti anche

Toscana IGT Sassoalloro 2022

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Arrosti
Promozione
17 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 17 € 

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Promozione
102 
per box  (6x0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 119,40 € 
Prezzo più basso: 102 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2020

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Bertani

0,75 ℓ, Astucciato
Italia, Veneto
Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
Sconto 7%
21,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 27,90 € 
Prezzo più basso: 23,80 € 
Sicilia DOC Nero d'Avola 2022

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Inessa

0,75 ℓ
94
95
Arrosti, Primi piatti, Carni rosse
Sconto quantità 35%
7,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,73 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 11,30 €

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Inessa 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Sconto quantità 35%
43,80 
per box  (6x0,75 ℓ)  9,73 €/ℓ
per almeno 1 box
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 67,80 €
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2018

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2018 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
95
95
95
Carni rosse alla brace, Selvaggina, Carni in umido
Sconto 38%
12,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 19,90 € 
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy