Scheda tecnica
Nobile di Montepulciano DOCG 2012 Luteraia
Descrizione
Il Vino Nobile di Montepulciano dell'azienda Luteraia nasce in vigneti situati ad Acquaviva di Montepulciano, nel cuore della DOCG di Vino Nobile di Montepulciano.
È prodotto con uve Sangiovese, Canaiolo, Mammolo e Malvasia Bianca Aromatica, vendemmiate tardivamente a mano. La vinificazione avviene tradizionale in rosso, cui segue affinamento per 12 mesi in tonneaux di rovere pregiato. Successivamente il vino affina per altri 2 anni in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Presenta un colore rosso rubino tendente al granata. Al naso si apre con un intenso e persistente bouquet di frutti di bosco, viola mammola e confettura di susine, arricchito da note di muschio, spezie e vaniglia. Al palato risulta asciutto ed elegante, giustamente tannico e di gradevole persistenza.
Perfetto da servire con primi piatti strutturati e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento con arrosti e selvaggina.