Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2012
88/100
Gambero Rosso
2012
Un bicchiere nero
Veronelli
2012
Bibenda
2012
nome completo
Nobile di Montepulciano DOCG Vino Nobile di Montepulciano Canneto 2012
New
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese, Merlot, Cabernet
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura
abbinamenti
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Vino Nobile di Montepulciano di Canneto nasce in vigneti situati nel cuore dell’omonima DOCG.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Cabernet, raccolte e selezionate a mano da fine settembre a metà ottobre. Dopo pigiadiraspatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio, con macerazione per 16 giorni. Successivamente, il vino affina per 12 mesi in fusti di rovere francese e per altri 6 mesi in bottiglia

Il Vino Nobile di Montepulciano di Canneto è caratterizzato da un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso si apre con profumi fini ed accoglienti, arricchiti da invitanti sentori di frutta. Al palato si dimostra equilibrato, con tannini fini e delicati.

Perfetto in abbinamento con carni rosse, grigliate, spezzatino e selvaggina. Ottimo anche con il pecorino di Pienza e i formaggi stagionati in genere.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Canneto

Fondata nel 1987, da un gruppo di amici che condivideva la passione per il vino, Canneto rappresenta oggi un nome di eccellenza nel panorama enologico italiano. La tenuta Canneto è situata sulle colline occidentali di Montepulciano, comune senese che conserva ancora i caratteri tipici del paesaggio toscano.

L’azienda lavora con estrema cura e attenzione per raggiungere elevati standard qualitativi e protegge l’esclusività delle proprie produzioni occupandosi personalmente della sua distribuzione. Canneto è oggi riconosciuta a livello internazionale grazie ai premi ottenuti, in particolare dal suo Cru, il Vino Nobile di Montepulciano, ma nonostante ciò, continua imperterrita nella sua missione di innovazione e miglioramento continuo, seppur nel rispetto del passato e della tradizione.

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