Scheda tecnica
Vino de la tierra de Castilla IGP Musso Bobal 2015 Casa Rojo
Descrizione
Questo Bobal rappresenta uno dei prodotti della nuova linea Musso di Casa Rojo. Questo vino nasce nei vigneti dell'azienda spagnola, situati nei pressi di Castiglia, nella regione della Mancia.
Viene prodotto esclusivamente con uve Bobal, coltivate e vinificate seguendo la tradizione biologica dell'azienda. Questo vitigno a bacca nera, spesso poco conosciuto, è uno tra i più rappresentativi delle regioni centrali spagnole.
Il Musso Bobal propone un colore arancio ramato molto luminoso. Molto interessante è l'analisi olfattiva di questo vino: a sensazioni delicate di pesca, infatti, si fondono originali note di thè all'arancia che accompagnano verso un leggero sentore di vaniglia. In bocca risulta ben equilibrato, grazie ad una buona vivacità acida ed un retrogusto fruttato molto piacevole.
Perfetto con crudi di pesce, si sposa egregiamente anche con carni bianche o come campagno di aperitivi.