nome completo
Vino Bianco Casamatta Bibi Graetz 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
60% Vermentino, 30% Trebbiano, 10% Moscato
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, pesca, viola, erbe
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il vino bianco Casamatta nasce nelle vigne della celebre azienda fiesolana Bibi Graetz, site sulle colline che si affacciano sulla città di Firenze.

Viene realizzato con uve Vermentino (60%), Trebbiano (30%) e Moscato (10%), delle quali viene preso il 95% dell'annata in corso ed il 5% della vendemmia precedente. Il processo di vinificazione prevede dunque un assemblaggio di più vitigni ma, anche, di vini di annate diverse (una sorta di cuvée), che rende il prodotto ancor più interessante.

Il vino bianco Casamatta presenta un colore giallo paglierino molto chiaro, con riflessi dorati. Al naso domina la scena un fruttato molto intenso, con note di frutta tropicale e di pesca che si fondono a leggeri sentori floreali ed erbacei. In bocca dimostra un corpo leggero, delineato da un'ottima freschezza ed un sapore particolare ed accattivante. Il finale risulta di buona persistenza con ritorni di aromi fruttati.

Perfetto da abbinare con pesce, ottimo anche con primi piatti, verdure e formaggi a pasta morbida.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Bibi Graetz

La cantina Testamatta di Bibi Graetz situata sulle colline di Fiesole, che si affacciano sulla città di Firenze, rappresenta uno degli astri nascenti della Toscana.

Bibi Graetz è un pittore che ha affiancato alla sua attività quello di produttore di vino. Da circa dieci anni si dedica costantemente alla ricerca ed alla coltivazione delle vigne, con l'obbiettivo di produrre vini di qualità. I vini Testamatta seducono il palato, rappresentando la Toscana in ogni assaggio.

altri suggerimenti
Toscana IGT Colore 2011
Bibi Graetz
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
500 €
400 €
Toscana IGT Testamatta 2015
Bibi Graetz
0,75 L
Formaggi erborinati, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina, cioccolato
125 €
95 €
Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2016
Bibi Graetz
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
36 €
25,90 €

Potrebbero interessarti anche

Toscana IGT Bianco Batàr 2014
Querciabella
0,75 L
Pesce, risotti, primi piatti , verdura, crostacei
95 €
69 €
Toscana IGT Villa Antinori Bianco 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Pesce, verdura, verdura alla griglia
12 €
9,50 €
Toscana IGT Prestige Vermentino 2017
Uggiano
0,75 L
Antipasti, crostacei, molluschi, pesce
10 €
7,90 €
Toscana IGT Vermentino 2016
Monteverro
0,75 L
Pesce, funghi, crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi freschi
18 €
13,90 €
Sconto
qta'
Toscana IGT La Balena 2016
Petra
0,75 L
Pesce, verdura, formaggi freschi
30 €
23 €
Sconto
qta'
Toscana IGT Collezione Privata Chardonnay 2016
Isole e Olena
0,75 L
Pesce, crostacei, carni bianche, funghi
46 €
33 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.