premi delle altre annate
Decanter
2011
93/100
The Merano WineHunter
2011
Platinum
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri
nome completo
Vin Santo di Carmignano DOC Occhio di Pernice 2012 Tenuta di Artimino
New
denominazione
Carmignano
annata
2012
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Aleatico, Canaiolo, Malvasia, San Colombano, Sangiovese, Trebbiano
affinamento
Caratelli
formato
0,375 L
aromi
Albicocca, Fichi secchi, Mandorla, Noce
grado alcolico
15,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vin Santo di Carmignano DOC Occhio di Pernice 2012 Tenuta di Artimino

375 ㎖
30,70 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  81,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Frutta secca
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità
Acquista entro 15 ore e 49 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice di Artimino deriva da un sapiente blend di uve prevalentemente a bacca rossa vendemmiate nell'areale di Carmignano, in provincia di Prato.

I grappoli di Sangiovese, Canaiolo e Aleatico, con qualche aggiunta di Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga e San Colombano, sono messi ad appassire su graticci di canna nella vinsantaia per circa 4 mesi. L'uva viene pressata e il mosto viene posto in caratelli dove rimane a fermentare e poi affinare per almeno 4 anni.

Ne consegue un nettare di colore giallo ambrato. Il naso è ammaliato da un profumo intenso e complesso in cui intrecciano sentori di fichi secchi e mallo di noce, con sensazioni di albicocca candita e mandorla. Il palato è strutturato e avvolgente, perfettamente in equilibrio tra mineralità, dolcezza e freschezza.

Ottimo per scortare dolci a base di cioccolata, ben si abbina a formaggi stagionati e di fossa. Superbo da meditazione.

Media Voti
4,79 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 79 utenti
altri suggerimenti
Carmignano Riserva DOCG Grumarello 2017

Carmignano Riserva DOCG Grumarello 2017 Tenuta di Artimino

0,75 ℓ
Italia, Toscana
Pollame nobile, Selvaggina, Carni rosse alla brace
28,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Barco Reale di Carmignano DOC Ser Biagio 2019

Barco Reale di Carmignano DOC Ser Biagio 2019 Tenuta di Artimino

0,75 ℓ
Primi piatti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Affettati e salumi
Promozione
10,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,70 € 
Prezzo più basso: 10,50 € 
Barco Reale di Carmignano DOC Vin Ruspo 2022

Barco Reale di Carmignano DOC Vin Ruspo 2022 Tenuta di Artimino

0,75 ℓ
Aperitivi, Affettati e salumi, Carni bianche
Promozione
11,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,80 € 
Prezzo più basso: 11,80 € 

Potrebbero interessarti anche

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022 Donnafugata

375 ㎖, Astucciato
Formaggi stagionati, Cioccolato
34 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  90,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

500 ㎖
92
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati
Sconto 9%
23,60 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  47,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 26,50 € 
Prezzo più basso: 26 € 
Umbria IGT Muffato della Sala 2020

Umbria IGT Muffato della Sala 2020 Marchesi Antinori

500 ㎖
94
97
Dolci secchi e pasticceria
37,70 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  75,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Veneto IGT I Capitelli 2022

Veneto IGT I Capitelli 2022 Anselmi

375 ㎖
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati, Crostacei
Promozione
24,40 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  65,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 26,90 € 
Prezzo più basso: 24,40 € 
Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2022

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2022 Pellegrino

500 ㎖
Cioccolato, Dolci secchi e pasticceria
20,30 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  40,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili
Breganze DOC Torcolato 2021

Breganze DOC Torcolato 2021 Maculan

375 ㎖
Formaggi erborinati, Dolci secchi e pasticceria, Formaggi stagionati
20,10 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  53,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy