Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2004
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2003
Due bicchieri nero
AIS
2004
AIS
2003
Espresso
2004
Veronelli
2004
Veronelli
2003
Robert Parker Wine Advocate
2003
94/100
Bibenda
2004
Bibenda
2003
Luca Maroni
2004
89/99
Luca Maroni
2003
85/99
nome completo
Vin Santo del Chianti Rufina DOC Cardinal de Retz Marchesi Gondi Riserva 2004
New
annata
Riserva 2004
origine
Toscana
vitigno
Trebbiano 100%
affinamento
Caratelli
formato
0,5 L
aromi
Noce, mandorla, fico secco, caramello, canditi
grado alcolico
15 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Vin Santo del Chianti Rùfina Riserva Cardinal de Retz dei Marchesi Gondi nasce nei vigneti situati nella Tenuta della Villa Bossi, in Toscana. Il nome è preso da un avo di Famiglia, Vescovo e Cardinale di Parigi, che passò alla storia come il Cardinal de Retz.

È prodotto da uve Trebbiano in purezza, raccolte e selezionate manualmente tra fine settembre ed inizio ottobre. Tali uve vengono conservate per circa 3 mesi e fatte appassire in un locale sottotetto. Successivamente il vino fermenta e matura per un periodo di 9 anni prima di essere imbottigliato.

Il Vin Santo del Chianti Rùfina Riserva Cardinal de Retz è caratterizzato da un colore ambrato intenso, con lievi sfumature fulve. Al naso si apre con un bouquet complesso ed ampio nei profumi morbidi di noce, mandorla, fico secco, caramello, canditi, albicocca disidratata, dattero e miele di castagno. Questo Vin Santo è dotato di un finale speziato dolce leggermente etereo. Al palato risulta elegante e morbido, con un finale lunghissimo.

Ideale da servire con dolci al cioccolato e gelati alla crema, è ottimo con la pasticceria secca di mandorle.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Marchesi Gondi

La Tenuta Bossi è situata nel cuore del Chianti Rùfina, area vitivinicola di grande prestigio, conosciuta fin dai tempi del Rinascimento. Con i suoi 315 ettari coltivati a vigneti, oliveti e boschi, la Tenuta appartiene dal 1592 ai Marchesi Gondi, antica famiglia fiorentina di cui si hanno notizie fin dal XIII secolo.

La filosofia dell'azienda è basata sul valore della tradizione; l'obiettivo è quello di creare vini d'eccellenza, rispettando non solo l'ambiente natuale ma anche la storia produttiva dei propri antenati e, al contempo, utilizzando tecniche moderne e avanzate per mantenere sempre alti i propri standard qualitativi.

altri suggerimenti
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso Ser Amerigo 2009
Marchesi Gondi
0,75 L
Carni rosse, pollame nobile, formaggi stagionati
24 €
17,90 €
Sconto
qta'
Chianti Rùfina DOCG Riserva Pian dei Sorbi 2013
Marchesi Gondi
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
18 €
12,40 €
Sconto
qta'
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso Mazzaferrata 2009
Marchesi Gondi
0,75 L
Pollame nobile, carni in umido, funghi
20 €
17,50 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Vin Santo del Chianti Classico DOC Riserva Clemente VII 2008
Castelli del Grevepesa
375 ml
Formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria
32 €
25 €
Sconto
qta'
Vin Santo del Chianti DOC 2003
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
500 ml
Dolci secchi e pasticceria, formaggi erborinati
28 €
19,90 €
Vin Santo del Chianti Rùfina DOC 2010
Villa Travignoli
500 ml
Dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi
40 €
29,90 €
Sconto
qta'
Vin Santo del Chianti Classico DOC San Lorenzo a Bibbiano 2010
Bibbiano
375 ml
Pollame nobile, formaggi stagionati
33,65 €
24,23 €
Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2011
Bolla
500 ml
Dolci secchi e pasticceria, cioccolato
25 €
17,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa Vendemmia Tardiva 2015
Castel Sallegg
375 ml
Formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria, frutta
50 €
39 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.