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nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2023 Tenuta San Leonardo
New
denominazione
Vigneti delle Dolomiti
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pepe verde, Pesca bianca, Salvia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2023 Tenuta San Leonardo

0,75 ℓ
14,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Pesce, Formaggi freschi, Affettati e salumi, Aperitivi, Carni bianche, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 34 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Vigneti delle Dolomiti Vette di San Leonardo della Tenuta San Leonardo nasce nei vigneti situati in Vallagarina, nell’estremo sud del Trentino.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, raccolte unicamente a mano nel mese di settembre. La vinificazione avviene in bianco con pigiatura e diraspatura delle uve, cui segue una breve macerazione preventiva a freddo. Quindi il vino fermenta alla temperatura controllata di 12°C per circa 12 giorni e permane sui lieviti per 5 mesi, con frequente bâtonnage e stabilizzazione a freddo, prima di essere filtrato e imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta un profumo aromatico con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde e una piacevole nota di salvia. Al palato si rivela secco e gradevolmente acidulo. Nel complesso è un vino corposo ed elegante.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche, affettati e formaggi, sia freschi che stagionati.

Media Voti
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