Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava 2015 La Vis

Il Vigneti delle Dolomiti Schiava di La Vis nasce in vigneti situati sugli appezzamenti terrazzati della Valle di Cembra, in provincia di Trento.

È prodotto con uve Schiava in purezza, raccolte e selezionate esclusivamente a mano nell'ultima decade di settembre. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 5-6 mesi in vasche di cemento e in piccola parte in barriques di terzo o quarto passaggio.

Il Vigneti delle Dolomiti Schiava di La Vis presenta un colore rosso rubino scarico. Al naso si apre con eleganti profumi di frutta rossa fresca, come la ciliegia. In bocca si dimostra morbido e fruttato, corposo ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare antipasti e carni rosse, è ideale in abbinamento con affettati e salumi.