nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Furiel Borgo dei Posseri 2015
New
annata
2015
origine
Trentino
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di Sambuco
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Furiél di Borgo dei Posseri nasce nei vigneti situati nelle tre località di Pozzo, ubicate su un contrafforte tra le valli di Ronchi e di San Valentino, sulla sinistra del fiume Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte unicamente a mano verso la fine di settembre. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano tradizionalmente in bianco a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per 7 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Furiél è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet intenso e persistente, con piacevoli sentori di fiori di sambuco. Al palato risulta pieno, piacevolmente sapido e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento ad aperitivi e frutti di mare.

produttore: Borgo dei Posseri

Borgo dei Posseri nasce dall'idea di recuperare il passato per renderlo parte integrante del domani, con l'obiettivo di far rivivere la storica borgata contadina del comune di Ala. La cantina è situata nelle tre località di Pozzo, ubicate su un contrafforte tra le valli di Ronchi e di San Valentino, sulla sinistra del fiume Adige.

I vini Borgo dei Posseri vengono prodotti attingendo alla tradizione trentina, ma reinterpretati in modo che l’ambiente di coltivazione divenga elemento di forte caratterizzazione stilistica. Il rispetto per il terroir, l'attenzione nella coltivazione della vite e la realizzazione di vini che rappresentano la storia della cantina sono i valori che guidano constantemente questa straordinaria realtà.

altri suggerimenti
Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Furiél
2016
Borgo dei Posseri
Aperitivi, frutti di mare, crostacei, pesce
20€
14,50€
Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero Paradis
2016
Borgo dei Posseri
Carni bianche, arrosti, formaggi stagionati
21,50€
15,50€
Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Quaron
2016
Borgo dei Posseri
Aperitivi, primi piatti, pesce, molluschi
17,19€
12,38€

Potrebbero interessarti anche

Vigneti delle Dolomiti La Cuvée Maso Toresella
2016
Cavit
Antipasti, pesce, carni bianche, piatti vegetariani
26,50€
21€
Vigneti delle Dolomiti T Bianco
2017
Tramin
Aperitivi, primi piatti, risotti, verdura, pesce
12€
8,50€
Bianco delle Dolomiti Vign'Asmara Conti Bossi Fedrigotti
2015
Masi
Risotti, verdura, sushi, crudi di pesce
23,50€
16,90€
Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo
2017
Ritterhof
Aperitivi
18€
11,90€
Vigneti delle Dolomiti De Vite
2016
Hofstatter
Frutti di mare, carni bianche
15€
11,90€
Vigneti delle Dolomiti Bianco Manna
2016
Franz Haas
Sushi, pesce, crostacei, frutti di mare
31€
21,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.