Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2008
Due bicchieri nero
AIS
2008
Espresso
2008
Veronelli
2008
nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso Villa Gresti Tenuta San Leonardo 2010
New
annata
2010
origine
Trentino
vitigno
Merlot 90%, Carmenère 10%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Tabacco, vaniglia, cacao
abbinamenti
Carni rosse, pollame nobile, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Vigneti delle Dolomiti Villa Gresti della Tenuta San Leonardo nasce in vigneti situati in Vallagarina, nell’estremo sud del Trentino.

È prodotto principalmente con uve Merlot e con uve Carménère, raccolte in condizioni di perfetta maturazione verso la fine del mese di settembre, quindi cernite manualmente, diraspate e pigiate in modo soffice. Successivamente si svolge la fermentazione e maturazione sulle vinacce per un lungo periodo, con ripetute follature giornaliere. Dopo la fermentazione inizia l'invecchiamento in barriques di rovere che si conclude dopo circa 12-14 mesi.

Il Villa Gresti è caratterizzato da un intenso colore rosso rubino. Al naso presenta un profumo ampio e avvolgente di lunga persistenza, con richiami al tabacco e suadenti note vanigliate e di cacao. Al palato rivela un perfetto equilibrio di morbidezza e acidità, con tannini vellutati e dolci, caratteristici di questo tipo di vitigno.

Perfetto per accompagnare carni rosse, pollame nobile e arrosti, è ideale anche in abbinamento a brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

produttore: Tenuta San Leonardo

La Tenuta San Leonardo nasce nel 1724 in Vallagarina, zona meridionale della valle dell'Adige, l'antica via maestra che unisce il nord e il sud d'Europa. In quest'area, che si presenta con uno specifico e omogeneo terroir, si può contare sulle ottimali condizioni per la coltivazione e l'ambientamento di vitigni, autoctoni e non, atti a consentire la creazione di grandi vini.

Guidata da quasi cinquant'anni da Carlo Guerrieri Gonzaga, la tenuta opera con un grande amore per la terra trentina, per i suoi profumi e per i suoi frutti, creando vini che rispecchiano appieno l'intensità e la raffinatezza del territorio in cui prendono vita.

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