48h

Vigneti delle Dolomiti IGT Michei Sauvignon 2018

0,75 L
15,90 €
12,90  IVA inc.    (17,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Aromatico
Ideale con
Antipasti, pesce, carni bianche
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 1 ora e 6 minuti per riceverlo entro venerdì 28 giugno.
nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Michei Sauvignon Hofstatter 2018
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Uva spina, ribes nero, sambuca, ortica, pietra focaia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,10/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da13 utenti

Descrizione

Questo Sauvignon di Hofstatter viene prodotto nei pressi del Maso di recente acquisizione Michei, ad Ala, che riporta il fondatore al ricordo delle sue radici trentine, in un vigneto contraddistinto da una esposizione unica, in una zona di alta montagna.

Si ottiene unicamente da uve Sauvignon Blanc, pigiate sofficemente e lasciate macerare a contatto con le bucce per circa 8 ore. La vinificazione si svolge interamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Vino dal colore giallo paglierino chiaro e brillante, con leggeri riflessi verdognoli. Esprime all'olfatto un bouquet aromatico, con note di uva spina, ribes nero e di sambuca, a cui si aggiungono sentori di ortica e di pietra focaia.

Consigliato con antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in compagnia delle carni bianche.

Origine: Alto Adige

altoadige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella regione altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Hofstatter

Azienda secolare tra le più grandi dell’Alto Adige, J. Hofstätter è un progetto che racchiude in sé la pregevolezza e l’eleganza più alta del territorio altoatesino, oggi alla quarta generazione con alla guida Martin Foradori Hofstätter. La tenuta si estende ad est e ad ovest della valle del fiume Adige, avvantaggiandosi perciò di una varietà di altitudini, esposizioni e di microclimi che copre tutto il ventaglio disponibile della Bassa Atesina e che ha portato alla definizione di zone ottimali di crescita sia per i vitigni a bacca bianca che per quelli a bacca rossa.

Il ricorso ad una vinificazione separata, particella per particella, consente in ultima istanza di tirar fuori la “miglior espressione di ciascun vigneto”, come ci teneva a sostenere Paolo Foradori, padre di Martin. A Paolo si deve non solo il rafforzamento del legame con la vigna di provenienza, la quale viene riportata in etichetta, alla pari di un Cru francese, ma soprattutto il lavoro svolto nell’altopiano di Mazon, facendone tempio sacro del vitigno Pinot Nero e luogo particolarmente apprezzato dagli appassionati di tutta Italia.

altri suggerimenti
premium
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2015
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2015
Hofstatter
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
79,90 €
59 €
Da scontare
5%
48hpremium
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2017
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2017
Hofstatter
0,75 L
Crostacei, pesce, piatti asiatici
32 €
24,50 €
48h
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2018
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2018
Hofstatter
0,75 L
Primi piatti, antipasti, pesce, aperitivi
12,90 €
10,60 €

Potrebbero interessarti anche

48h
Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara Conti Bossi Fedrigotti 2015
Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara Conti Bossi Fedrigotti 2015
Masi
0,75 L
Risotti, verdura, sushi, crudi di pesce
19,90 €
15,50 €
Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2017
Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2017
Colterenzio
0,75 L
Pesce, formaggi erborinati, antipasti
12 €
9,10 €
48hpremium
Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2017
Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2017
Franz Haas
0,75 L
Sushi, pesce, crostacei, frutti di mare
25 €
19,50 €
Da scontare
5%
48h
Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Bianco T 2018
Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Bianco T 2018
Tramin
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, risotti, verdura, pesce
10 €
7,50 €
48h
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2018
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2018
Tenuta San Leonardo
0,75 L
Aperitivi, pesce, carni bianche, affettati e salumi, formaggi stagionati, formaggi freschi
12,50 €
48hpremium
Vigneti delle Dolomiti IGT La Cuvée Maso Toresella 2017
Vigneti delle Dolomiti IGT La Cuvée Maso Toresella 2017
Cavit
0,75 L
Antipasti, pesce, carni bianche, piatti vegetariani
26 €
19 €
Da scontare
5%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.