Vigneti delle Dolomiti IGT La Cuvée Maso Toresella 2017 Cavit

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, pesce, carni bianche, piatti vegetariani
Disponibilità
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nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT La Cuvée Maso Toresella 2017 Cavit
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Salvia, pesca, ananas matura, agrumi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,72 / 5
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Descrizione

Il Vigneti delle Dolomiti La Cuvée Maso Toresella di Cavit nasce in vigneti situati sulle sponde del lago di Toblino, poco distante dal lago di Garda. I prodotti della linea Maso rappresentano l’eccellenza della produzione Cavit: veri e propri “cru” legati ad un territorio ben definito, particolarmente vocato alla produzione di specifici vitigni.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer e Riesling Renano, vendemmiate esclusivamente a mano. Dopo fermentazione separata in acciaio per le diverse varietà, parte dello Chardonnay matura in botti di rovere e il resto rimane ad affinare in acciaio per 12 mesi, cui segue l’assemblaggio e la messa in bottiglia.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con delicati ed eleganti profumi di salvia, accompagnate da note fruttate di agrumi freschi, pesca e ananas maturo. Al palato risulta intenso e fresco, piacevolmente strutturato e minerale.

Perfetto per accompagnare gli antipasti di pesce, anche crudo, è ideale in abbinamento con primi piatti vegetariani e carni bianche condite con sughi a base di pomodoro e olive.

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