Vigneti delle Dolomiti IGT De Vite 2016

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
15 €
11,90 IVA inc.    (15,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
frutti di mare, carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT De Vite Hofstatter 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Riesling
formato
0,75 L
aromi
Mela, citronella, vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Vigneti delle Dolomiti De Vite di Hofstätter nasce in vigneti collinari nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da un sapiente blend di uve Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pigiatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in fusti di acciaio a temperatura controllata.

Il De Vite di Hofstätter presenta un colore giallo pallido vivido e luminoso con riflessi verdi. Al naso si apre con aromi puliti di mela appena raccolta, citronella e tocchi vanigliati. Al palato risulta fresco e ben strutturato, minerale e lungo nel finale.

Ottimo da abbinare ai frutti di mare, è ideale in compagnia di carni bianche e pollame.

Produttore: Hofstatter

Azienda secolare tra le più grandi dell’Alto Adige, J. Hofstätter è un progetto che racchiude in sé la pregevolezza e l’eleganza più alta del territorio altoatesino, oggi alla quarta generazione con alla guida Martin Foradori Hofstätter. La tenuta si estende ad est e ad ovest della valle del fiume Adige, avvantaggiandosi perciò di una varietà di altitudini, esposizioni e di microclimi che copre tutto il ventaglio disponibile della Bassa Atesina e che ha portato alla definizione di zone ottimali di crescita sia per i vitigni a bacca bianca che per quelli a bacca rossa. Il ricorso ad una vinificazione separata, particella per particella, consente in ultima istanza di tirar fuori la “miglior espressione di ciascun vigneto”, come ci teneva a sostenere Paolo Foradori, padre di Martin. A Paolo si deve non solo il rafforzamento del legame con la vigna di provenienza, la quale viene riportata in etichetta, alla pari di un Cru francese, ma soprattutto il lavoro svolto nell’altopiano di Mazon, facendone tempio sacro del vitigno Pinot Nero e luogo particolarmente apprezzato dagli appassionati di tutta Italia.
altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2017
Hofstatter
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
16,90 €
12,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Meczan 2017
Hofstatter
0,75 L
Pollame nobile, arrosti, primi piatti, ragù di carne
16,90 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Blauburgunder Riserva Mazon 2015
Hofstatter
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
35 €
26,90 €

Potrebbero interessarti anche

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Quaron 2016
Borgo dei Posseri
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, molluschi
17,19 €
12,40 €
Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara Conti Bossi Fedrigotti 2015
Masi
0,75 L
Risotti, verdura, sushi, crudi di pesce
19,90 €
15,50 €
Vigneti delle Dolomiti IGT La Cuvée Maso Toresella 2016
Cavit
0,75 L
Antipasti, pesce, carni bianche, piatti vegetariani
26 €
19 €
Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco T 2017
Tramin
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, risotti, verdura, pesce
10 €
7,50 €
Sconto
25%
In scadenza
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Furiél 2017
Borgo dei Posseri
0,75 L
Aperitivi, frutti di mare, crostacei, pesce
20 €
13,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.