nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Quaron Borgo dei Posseri 2015
New
annata
2015
origine
Trentino
vitigno
Müller Thurgau 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Quaron di Borgo dei Posseri nasce nei vigneti situati nelle tre località di Pozzo, ubicate su un contrafforte tra le valli di Ronchi e di San Valentino, sulla sinistra del fiume Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Müller Thurgau, raccolte unicamente a mano verso la fine di settembre. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano tradizionalmente in bianco a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per 7 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Quaronè caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con bouquet intenso e persistente, con piacevoli sentori di fiori bianchi. Al palato risulta pieno, piacevolmente armonioso e caratteristico.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e molluschi.

produttore: Borgo dei Posseri

Borgo dei Posseri nasce dall'idea di recuperare il passato per renderlo parte integrante del domani, con l'obiettivo di far rivivere la storica borgata contadina del comune di Ala. La cantina è situata nelle tre località di Pozzo, ubicate su un contrafforte tra le valli di Ronchi e di San Valentino, sulla sinistra del fiume Adige.

I vini Borgo dei Posseri vengono prodotti attingendo alla tradizione trentina, ma reinterpretati in modo che l’ambiente di coltivazione divenga elemento di forte caratterizzazione stilistica. Il rispetto per il terroir, l'attenzione nella coltivazione della vite e la realizzazione di vini che rappresentano la storia della cantina sono i valori che guidano constantemente questa straordinaria realtà.

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