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Premi e riconoscimenti
James Suckling
2011
90/100
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2010
Veronelli
2010
Wine Spectator
2011
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
91/100
nome completo
Veronese IGT Rosso Campofiorin Masi 2011
New
annata
2011
origine
Veneto
vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, spezie dolci
abbinamenti
Primi piatti, selvaggina, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Veronese Rosso Campofiorin della Cantina Masi, nasce nel 1964 nei vigneti situati sulle dolci colline Veronesi.

E' prodotto da uve Corvina, Rondinella, Molinara tutte raccolte e selezionate manualmente. Questo vino da vita a una nuova categoria di vini Veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone. Il suo metodo di produzione è stato definito da Hugh Johnson “ingenious technique".

Il Campofiorin è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un elegante bouquet fruttato di ciliegia matura, arricchito da dolci spezie. Al palato risulta ricco, regala note intense di frutti di bosco, è dotato di una buona persistenza e tannini morbidi.

E' perfetto da abbinare a primi piatti con sughi ricchi di carne o funghi, è ideale per accompagnare selvaggina, carni rosse alla brace, arrosti saporiti e formaggi stagionati.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Masi

La cantina Masi prende il nome da "Vaio dei Masi", la valle che venne acquistata dalla famiglia Boscaini alla fine dell'Ottocento. La storia di Masi parte quindi da lontano e innesta le proprie radici nella tradizione veneta più genuina e autentica. La cantina viene gestita dalla famiglia Boscaini da sette generazioni, mantenendo sempre viva la passione per il mondo vitivinicolo delle Venezie.

Masi gestisce tenute di grande prestigio sia nell'originaria area vocata della Valpolicella Classica sia nella macroregione delle Venezie. Il grande merito di questa cantina è stato quello di aggiornarsi anno dopo anno, di migliorare sempre di più la qualità delle proprie bottiglie, di confermarsi una realtà di primissimo piano nel mondo del vino.

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