Veronese IGT Susinaro 2013 Filippi

Il Verona Susinaro di Filippi nasce in vigneti situati nel comune di Castelcerino, nei pressi di Soave, in Veneto.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per circa 10 mesi in vasche di acciaio a contatto con i propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

Il Verona Susinaro di Filippi presenta un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si apre con un complesso bouquet fruttato di susina matura e scorza di limone, arricchito da sentori di fiori secchi e fieno. Al palato risulta vivace e cremoso, con un finale gradevolmente minerale.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce e sfiziosi aperitivi. Da provare con le capesante al burro,