nome completo
Veronese IGT Garganega Monteseroni Filippi 2014
New
annata
2014
origine
Veneto
vitigno
Garganega 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, agrumi, mela, erbe aromatiche
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Verona Garganega Monteseroni di Filippi nasce in vigneti situati nel comune di Castelcerino, nei pressi di Soave, in provincia di Verona.

È prodotto con uve Garganega in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per circa 10 mesi in vasche di acciaio a contatto con i propri lieviti.

Il Monteseroni di Filippi presenta un colore giallo paglierino, quasi dorato. Al naso si apre con note fruttate di pompelmo, agrumi e mela arricchite da freschi sentori di erbe aromatiche. Al palato risulta avvolgente, di medio corpo con una piacevole freschezza finale.

Perfetto per accompagnare sfiziosi antipasti e delicati piatti a base di pesce. Ideale con il pesce spada alla griglia.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Filippi

La cantina Filippi nasce agli inizi del '900 a Castelcerino, nel cuore dello straordinario terroir di Soave. La cantina coltiva i suoi vigneti in regime di agricoltura biologica, con il massimo rispetto del territorio, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente.

La passione assoluta per il vino, competenza, creatività ed una continua ricerca dell'innovazione, sono i valori che guidano costantemente questa cantina. I vini Filippi mantengono in equilibrio sperimentazione e tradizione, conservando perfettamente l'essenza del gusto artigianale.

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