Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri
Wine Spectator
2011
83/100
nome completo
Verona IGT Secco Bertani Bertani 2012
New
annata
2012
origine
Veneto
vitigno
Rondinella, Corvina Veronese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, amarena, ribes nero, frutta secca, pepe
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Verona Rosso Secco Bertani di Bertani nasce in vigneti situati sulle Colline della Valpantena, a nord di Verona.

E' prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese, raccolte manualmente intorno alla prima settimana di Ottobre. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto fermenta alla temperatura controllata di 20°C. Il vino svolge una seconda fermentazione lenta sulle vinacce dell'Amarone e del Recioto appena svinati, acquisendo una maggiore struttura e sentori di frutti rossi. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per circa 18 mesi.

Il Secco Bertani è caratterizzato da un intenso colore rosso leggermente violaceo. Al naso si apre con profumi di ciliegie mature, arricchiti dai tipici sentori della Valpatena: amarena, ribes nero, frutta secca e pepe. Al palato presenta un incredibile equilibrio di tannini morbidi, che apportano corpo e donano un retrogusto sapido e lungo.

Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento ad arrosti.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Bertani

La casa vinicola Bertani nasce nel 1857, fondata dai due fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, con un comune entusiasmo e spirito d'avanguardia nel produrre vini ricercati, dal temperamento deciso. L’azienda possiede vigneti e cantine in Valpantena, nella tenuta di Villa Novare in Valpolicella, e tenute nel Soave e nella zona del Lago di Garda.

La filosofia dell’azienda si basa su uno spirito innovativo che spinge ad usare tecniche avanzate di produzione, sia in campo viticolo che enologico. Professionalità, nuovi sistemi di allevamento e una grande attenzione alla qualità sono le linee di sviluppo che Bertani ha saputo mantenere costanti nel tempo.

altri suggerimenti
Amarone della Valpolicella Valpantena Astucciato
2014
Bertani
Primi piatti, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina
45€
34€
Verona Rosso Secco Bertani Vintage
2015
Bertani
Carni rosse, arrosti, selvaggina
19€
13,50€
Magnum Amarone della Valpolicella Valpantèna
2014
Bertani
Primi piatti, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina
80€
62€

Potrebbero interessarti anche

Friuli Grave Borgo Tesis Refosco dal Peduncolo Rosso
2015
Fantinel
Carni rosse alla brace, selvaggina
11€
7,90€
Cannonau di Sardegna Noras
2014
Cantina di Santadi
Arrosti, carni rosse alla brace, pesce, selvaggina, verdura alla griglia
16,50€
11,50€
Alto Adige Pinot Nero Riserva Sandbichler
Riserva 2015
H. Lun
Ragù di carne, selvaggina, funghi
23€
14,90€
Sicilia Nero d'Avola Deliella
2014
Feudo Principi di Butera
Arrosti, carni rosse, carni rosse alla brace
48€
35€
Liguria di Levante Circus
2016
Lunae
Carni rosse, primi piatti, formaggi stagionati, carni in umido
13€
8,90€
Montepulciano d'Abruzzo Amaranta
2015
Tenuta Ulisse
Arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
20,50€
17,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.