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Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2019 Argiolas

0,75 L
11 €
8,50   IVA inc.    (11,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Crostacei, Formaggi stagionati, Pesce, Zuppe e minestre
Origine
Sardegna
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
James Suckling
2018
91/100
Luca Maroni
2014
90/99
Veronelli
2012
nome completo
Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2019 Argiolas
New
denominazione
Vermentino di Sardegna
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino
formato
0,75 L
aromi
Note floreali
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,67 / 5
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Descrizione

Il Vermentino di Sardegna Costamolino della Cantina Argiolas nasce in vigneti situati sui dolci pendii di Pranu Sturru-Suelli e Perda Campus-Selegas.

È prodotto con uve Vermentino, raccolte rigorosamente a mano durante le prime ore del mattino e attentamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene raffreddato con decantazione naturale, quindi fermentato per circa 20 giorni alla temperatura controllata di 16 - 18°C. Il vino riposa a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Il bouquet è sottile, intenso e delicato, con piacevoli note floreali. Al gusto risulta fresco e secco, gradevolmente asciutto e sapido; nel complesso è un vino delicato e fine.

Perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei, portate a base di pesce e zuppe di pesce, è ideale in abbinamento a formaggi a media stagionatura.

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