Vermentino di Sardegna DOC 6 Mura 2015 Giba

Il Vermentino di Sardegna 6 Mura di Giba proviene dalla zona di Se Murasa, nel Sulcis, nel cuore della Sardegna sudoccidentale.

Viene ottenuto esclusivamente dalla varietà Vermentino, la cui vendemmia avviene unicamente a mano. La fermentazione si svolge esclusivamente in vasche di acciaio, dopodiché il vino rimane a affinare sulle fecce nobili per 6 mesi.

Questo Vermentino ha colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, Al naso porta un bouquet elegante e fine, con sentori di fiori bianchi e di agrumi. In bocca è fresco e minerale, con un gradevole sottofondo di nocciola.

Da degustare insieme a pietanze di pesce, verdure e carni bianche, dà il meglio di sè in compagnia di risotti ai frutti di mare.