Vermentino di Sardegna DOC Is 2013 Argiolas

0,75 L
12   IVA inc.    (16 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Pesce, Risotti, Primi piatti, Carni bianche, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2018
90/100
AIS
2017
Veronelli
2017
Bibenda
2017
James Suckling
2017
94/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
90/100
James Suckling
2016
93/100
Antonio Galloni
2016
90/100
Bibenda
2015
Espresso
2012
nome completo
Vermentino di Sardegna DOC Is 2013 Argiolas
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Pesca gialla, Note erbacee
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 11 ℃
Media Voti
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Descrizione

Il Vermentino di Sardegna Is Argiolas della Cantina Argiolas nasce in vigneti situati nell'omonima tenuta, a Selegas, in Sardegna.

È prodotto esclusivamente con uve Vermentino, raccolte rigorosamente a mano nelle prime ore del mattino. Dopo un'attenta selezione, le uve subiscono una pressatura soffice con l'utilizzo di solo mosto fiore e vengono raffreddate fino a 10 - 12°C. Il vino quindi fermenta sui lieviti autoctoni alla temperatura controllata di 16 - 17°C per 25 - 30 giorni, in seguito sosta sulle fecce fini dai 40 ai 60 giorni.

È un vino dal colore giallo paglierino tenue, arricchito con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso, delicato e persistente, con sentori di fiori di campo ed erbacei e piacevoli note di pesca gialla. Al palato risulta vivace e fresco, dalla buona sapidità. Nel complesso è un vino equilibrato e delicato, molto fine.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce e risotti, è ideale in abbinamento a primi piatti con pesce, pesce in umido e alla brace e carni bianche. Ottimo anche se servito con formaggi di media stagionatura.

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