Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2018 Siddùra

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Primi piatti, Risotti
Disponibilità
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premi delle altre annate
AIS
2016
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
90/99
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
nome completo
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2018 Siddùra
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta a polpa bianca, Frutta tropicale, Macchia mediterranea
grado alcolico
14,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,87 / 5
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Descrizione

Maìa è un Vermentino prodotto a partire da vigneti situati nella zona della Gallura, nel Nord-Est della Sardegna.

Proviene da terreni granitici e sabbiosi, collocati a circa 300 metri sul livello del mare. Le uve a varietà Vermentino, presenti in purezza all'interno di questo vino, vengono raccolte manualmente tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, previa accurata selezione dei grappoli migliori. Diraspatura e pressatura soffice precedono la brevissima macerazione sulle bucce e la fermentazione alcolica. Matura in presenza delle proprie fecce fini, sia all'interno di contenitori di acciaio che in barrique di rovere francese. Una volta imbottigliato attende qualche mese prima della commercializzazione

Giallo dorato nel calice. Il suo profumo gioca sulla finezza della frutta bianca e dell'agrume, sulla frutta tropicale e sulla macchia mediterranea. In bocca domina la sapidità, cesellata in un sorso fruttato ed equilibrato. Persiste in un finale che ricorda la mandorla.

Perfetto per accompagnare uno spaghetto alle vongole.

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