Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2018 Capichera

0,75 L
24,90   IVA inc.    (33,20 €/L)
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Pesce, Antipasti
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 10 ore e 39 minuti per riceverlo entro venerdì 21 febbraio.
premi e riconoscimenti
AIS
2018
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
AIS
2017
Veronelli
2017
nome completo
Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2018 Capichera
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Iris, Ginestra, Mela gialla, Pietra focaia, Fiori di biancospino, Fiori d'arancio
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,82 / 5
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Descrizione

Capichera è uno dei nomi della scommessa sul Vermentino, varietà simbolo della Sardegna viticola.

Si compone di Vermentino al 100%, raccolto dai vigneti situati nei comuni di Olbia e Palau. La vinificazione è svolta interamente in contenitori di acciaio.

Le note floreali di arancio sono il suo descrittore principale, arricchite da chiari ricordi di iris, ginestra, biancospino, mela gialla ed uno sfondo minerale di pietra focaia. Il gusto rispecchia alla perfezione il profumo, e si connota per una peculiare sapidità, fonte di eleganza e persistenza.

Da abbinare con un filetto di ombrina o una tartare di pesce, è ideale per accompagnare un buffet di antipasti.

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