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Tre bicchieri
nome completo
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Cambrugiano 2017 Belisario
New
denominazione
Verdicchio di Matelica
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Minerale, Pesca matura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Cambrugiano 2017 Belisario

0,75 ℓ
95
15,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Marche
Ideale con
Arrosti, Carni bianche, Primi piatti, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Cambrugiano è stato il primo Verdicchio di Matelica Riserva prodotto dalla cantina Belisario, situata nell'Alta Valle Esina, che oggi può creare i propri vini attingendo da una tavolozza di ben 300 ettari vitati.

Si compone di 100% Verdicchio, varietà protagonista di questa zona delle Marche. Le uve, una volta raccolte, vengono sottoposte ad una criomacerazione che ne intensifica struttura e aromi, per poi essere avviate ad una vinificazione svolta in parte in acciaio e in parte in botti grandi di rovere tostato. Segue un anno di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Appare luminoso nella sua tonalità giallo verdolino. Il naso si apre a note di frutta matura che ricordano la pesca, l'ananas e una traccia agrumata, sullo sfondo di una invitante trama minerale e una chiusura sfumata di frutta secca. L'impronta sapida emerge con nettezza al gusto, dove si lega ad una bella spalla acida che scandisce una beva di grande piacevolezza. Ottima struttura e carattere.

Ideale con primi piatti e antipasti, è perfetto per accompagnare un pollo alle mandorle.

Media Voti
3,94 / 5
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