premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
AIS
2015
Antonio Galloni
2015
92/100
premi delle altre annate
AIS
2019
Bibenda
2018
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Robert Parker
2016
90/100
James Suckling
2016
93/100
Luca Gardini
2016
94/100
nome completo
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Mirum 2015 Monacesca
New
denominazione
Verdicchio di Matelica
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Camomilla, Bergamotto, Mandorla, Anice stellato, Frutta tropicale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Mirum 2015 Monacesca

Monacesca
0,75 ℓ
93
92
23,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Marche
Ideale con
Frutti di mare, Antipasti, Crostacei, Primi piatti, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Verdicchio Mirum si origina nella zona marchigiana di Matelica, precisamente nella Contrada Monacesca. Il vigneto impiegato si estende su una superficie di 3 ettari, con terreni in prevalenza argillosi ed esposizione nord-sud.

Le uve vengono lasciate surmaturare in pianta, per poi essere raccolte tramite una vendemmia manuale. Svolge sia fermentazione alcolica che malolattica e sosta sulle proprie fecce fini. L'affinamento si compone di 18 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia. Questo Verdicchio Riserva viene prodotto solamente nell migliori annate.

Alla vista, giallo paglierino. Il profumo gioca su una complessità di frutta esotica, pera, mandorla, fiori di camomilla e bergamotto, corredati da una scia balsamica di anice. In bocca la struttura è piena ed il sorso sapido, in perfetto equilibrio tra le sue componenti e lungamente persistente.

Adatto a primi e secondi piatti di pesce, anche con gusti affumicati.

Media Voti
4,84 / 5
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