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nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Primafonte 2016
New
annata
2016
origine
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi di acacia, pesca, mela
abbinamenti
Carni bianche, molluschi, pesce
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi di Primafonte nasce in vigneti situati nel comune di Osimo, in provincia di Ancona.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi di Primafonte presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con un boquet delicato e caratteristico, con profumi di fiori bianchi di acacia, pesca e mela. Al palato risulta asciutto e armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo.

Perfetto per accompagnare grigliate di pesce, questo vino bianco è ideale in abbinamento con le lumachine di mare e le insalate di pollo.


origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

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