2014
17,30 €
11,50
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Gambero Rosso
2011
Gambero Rosso
2013
Bibenda
2005
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Massaccio Fazi Battaglia 2014
New
denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
annata
2014
origine
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta esotica, ginestra, erbe aromatiche, mandorla
abbinamenti
Sushi, pesce, crostacei, carni bianche
grado alcolico
13,5 %
temperatura
13-14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità
codice prodotto
FAZIBATTAGLIAMASSACCIO2014

degustazione

Il Verdicchio Superiore Massaccio di Fazi Battaglia deve il suo nome al paese di Cupramontana, storicamente Massaccio, sul quale si affacciano i vigneti da cui viene ricavato, nella zona Classica dei Castelli di Jesi.

Ottenuto interamente da uve Verdicchio, selezionate e vendemmiate accuratamente a mano, il vino svolge i processi di criomacerazione sulle bucce e di fermentazione in acciaio. Riposa, in seguito, per qualche mese sulle proprie fecce nobili e termina la sua maturazione in vasche di cemento. Segue l’imbottigliamento e l’affinamento in vetro per almeno 8 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Verdicchio Superiore Massaccio è caratterizzato da un colore giallo dorato e da un profumo estremamente fine ed elegante, con note di frutta esotica, ginestra, erbe aromatiche e, sul finale, di mandorla. In bocca è morbido e corposo, con la tipica sapidità del vitigno e del territorio e un'ottima persistenza.

Perfetto con pesci e crostacei, ottimo con il sushi.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Fazi Battaglia

Fazi Battaglia rappresenta uno dei marchi più celebri e prestigiosi del panorama enologico marchigiano.

L'azienda nasce nel 1949 a Cupramontana, per poi trasferirsi, nel 1956, nell'attuale sede di Castelpiano, all'interno della storica DOC Classica dei Castelli di Jesi.

I vini Fazi Battaglia sono tutt'oggi tra i più premiati a livello nazionale; anche se il loro marchio di fabbrica sono gli storici Verdicchi, veri e propri Cru dell'azienda.

altri suggerimenti

Conero Rosso Passo del Lupo

2015
Fazi Battaglia
Formaggi stagionati, selvaggina, carni bianche alla brace
14,80€
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Pesce, zuppe e minestre, carni bianche
11,61€
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26,03€
19€

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