Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Breccione 2013 Tenuta Mattei
Scheda tecnica
Descrizione
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Breccione di Tenuta Mattei nasce in vigneti situati nel comune di Serra de’ Conti, in provincia di Ancona.
È prodotto con uve Verdicchio in purezza, vendemmiate interamente a mano. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per un breve periodo in serbatoi di acciaio e ulteriormente in bottiglia, prima dell’immissione in commercio.
Il Breccione di Tenuta Mattei presenta un colore giallo paglierino brillante, con sfumature verde-oro. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con fragranti sentori di frutta e di macchia mediterranea. Al palato risulta secco e morbido, di piacevole freschezza e sapidità.
Perfetto per accompagnare il pesce azzurro, questo vino bianco è ideale in abbinamento con le carni bianche.
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5 prodotti di Tenuta Mattei
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