Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante Brut Biologico

0,75 L
12 €
8,60 IVA inc.    (11,47 €/L)
Sconto
28%
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
aperitivi, primi piatti, molluschi, pesce, verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante Brut Biologico Tenuta Mattei
New
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, pesca, ananas
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,44/5
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Degustazione

Lo Spumante Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut della Tenuta Mattei nasce in vigneti, coltivati in regime biologico, situati tra le province di Ancona e Macerata, nel cuore delle colline marchigiane.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, vendemmiate precocemente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in grandi tini di acciaio, secondo Metodo Charmat, con affinamento conclusivo sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di fiori gialli, arricchiti da gradevoli note fruttate di pesca e ananas. Al palato risulta morbido e secco, con persistenti sentori di mandorla.

Ottimo come aperitivo, è perfetto in abbinamento ai primi piatti estivi, molluschi, pesce e verdure.

Origine: Marche

Immagine di marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

Produttore: Tenuta Mattei

Tenuta Mattei comincia a produrre i propri vini solo nel 2013, dopo un'esperienza trentennale nel settore vitivinicolo. Situata all'interno della DOCG Verdicchio dei Castelli di Jesi, nel comune di Ancona, quest'azienda ha saputo stupire sin da subito per la qualità delle etichette proposte.

Valorizzazione del territorio e sperimentazione di coltivazioni biologiche e biodinamiche sono i principi con i quali Danilo e Stefania, i proprietari dell'azienda, portano avanti questa bellissima realtà.

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