Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante Brut Biologico Tenuta Mattei

0,75 L
11,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, primi piatti, molluschi, pesce, verdura
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 15 ore e 25 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante Brut Biologico Tenuta Mattei
New
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, pesca, ananas
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
3,89 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut della Tenuta Mattei nasce in vigneti, coltivati in regime biologico, situati tra le province di Ancona e Macerata, nel cuore delle colline marchigiane.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, vendemmiate precocemente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in grandi tini di acciaio, secondo Metodo Charmat, con affinamento conclusivo sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di fiori gialli, arricchiti da gradevoli note fruttate di pesca e ananas. Al palato risulta morbido e secco, con persistenti sentori di mandorla.

Ottimo come aperitivo, è perfetto in abbinamento ai primi piatti estivi, molluschi, pesce e verdure.

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