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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante Brut Biologico Tenuta Mattei

0,75 L
9,60   IVA inc.    (12,80 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Molluschi, Pesce, Primi piatti, Verdura
Origine
Marche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante Brut Biologico Tenuta Mattei
New
denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Fiori gialli, Pesca
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
3,47 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut della Tenuta Mattei nasce in vigneti, coltivati in regime biologico, situati tra le province di Ancona e Macerata, nel cuore delle colline marchigiane.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, vendemmiate precocemente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in grandi tini di acciaio, secondo Metodo Charmat, con affinamento conclusivo sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di fiori gialli, arricchiti da gradevoli note fruttate di pesca e ananas. Al palato risulta morbido e secco, con persistenti sentori di mandorla.

Ottimo come aperitivo, è perfetto in abbinamento ai primi piatti estivi, molluschi, pesce e verdure.

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