Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2008
Due bicchieri nero
AIS
2008
Espresso
2008
Veronelli
2008
Robert Parker Wine Advocate
2008
90/100
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Plenio Umani Ronchi Riserva 2012
New
annata
Riserva 2012
origine
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti maturi
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio di Umani Ronchi nasce nel vigneto Villa Bianchi, situato nel caratteristico borgo di Cupramontana.

E' prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte a mano tra la prima e la seconda decade di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e in parte in barriques alla temperatura controllata di 16-18°C per 10/15 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per circa 12 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il Plenio è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso si rivela fresco e penetrante, con sentori di frutti maturi, arricchiti da piacevoli note di miele, mandorle amare ed erbe aromatiche. Al palato risulta fresco e morbido, piacevolmente vellutato e ricco, con un finale persistente e con un retrogusto di mela, susina e mandorla.

Perfetto per accompagnare primi piatti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche ed arrosti.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

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