nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Fulvia Tombolini 2014
New
annata
2014
origine
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Spezie, frutta secca, miele, pietra focaia
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva di Fulvia Tombolini nasce in vigneti situati nel comune anconetano di Staffolo, nel cuore delle Marche.

Ottenuto esclusivamente da uve Verdicchio, vendemmiate manualmente nella seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per più di 2 anni, prima di essere imbottigliato.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva di Fulvia Tombolini presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con intensi profumi di spezie e di frutta secca, arricchiti da lievi note di miele e pietra focaia. Al palato risulta pieno, avvolgente e complesso, con un finale gradevolmente armonico e persistente.

Perfetto per accompagnare la carne alla brace, sia bianca che rossa, questo vino è ideale in abbinamento con il pesce, i crostacei e i formaggi a media stagionatura. Da considerare per il momento dell'aperitivo.

Origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

Produttore: Fulvia Tombolini

Fulvia Tombolini eredita l’azienda di famiglia, fondata dal nonno nel 1921, che oggi porta il suo nome. L’imprenditrice marchigiana porta avanti una forte passione per la vigna ed il vino di qualità tramandata di generazione in generazione.

L’obiettivo principale dell’azienda è quello di raggiungere vette di eccellenza qualitativa, salvaguardando una dimensione contadina che vuole il pieno rispetto dell’ambiente e del territorio. Attualmente i vini di Fulvia Tombolini vengono distribuiti, apprezzati e riconosciuti in tutto il mondo.

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