Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Querciantica 2016 Velenosi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico QuerciAntica nasce in vigneti situati nella zona originaria e più antica dei Castelli di Jesi.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte e selezionate unicamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservarne il corredo aromatico. Successivamente il vino matura nei medesimi recipienti prima d'essere imbottigliato.

Il Verdicchio QuerciAntica è caratterizzato da un colore giallo paglierino lucente con riflessi verdolini. Al naso si apre intenso e complesso, con sentori floreali e fruttati, arricchiti da piacevoli note vegetali di erbe aromatiche. Al palato risulta equilibrato, persistente, pieno e sapido, con un finale piacevolmente amarognolo.

Perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e primi piatti.