Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri nero
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Le Moie Fazi Battaglia 2016
New
annata
2016
origine
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela Golden, glicine, frutta secca, fiori bianchi
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Moie nasce dall'omonimo vigneto di Fazi Battaglia, situato nella zona Classica dei Castelli di Jesi, nelle Marche. Questo vino rappresenta il primo Cru di Verdicchio dell'azienda.

Realizzato esclusivamente con uve Verdicchio, selezionate e vendemmiate a mano in diverse raccolte, il vino viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate; solo il 10% delle uve viene posto in barriques a riposare. Segue l'assemblaggio e l'affinamento in vetro per circa 2 mesi.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Moie presenta un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdognoli. Al naso emergono le note tipiche del vitigno; con sentori di mela Golden e glicine a far da padroni, e retrogusti minerali e di frutta secca a completare il quadro. In bocca dimostra una buona sapidità, un'ottima freschezza ed una delicata aromaticità che accompagna verso un finale persistente.

Ottimo con minestre e carni bianche, trova il suo compagno perfetto nel pesce arrosto.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Fazi Battaglia

Fazi Battaglia rappresenta uno dei marchi più celebri e prestigiosi del panorama enologico marchigiano.

L'azienda nasce nel 1949 a Cupramontana, per poi trasferirsi, nel 1956, nell'attuale sede di Castelpiano, all'interno della storica DOC Classica dei Castelli di Jesi.

I vini Fazi Battaglia sono tutt'oggi tra i più premiati a livello nazionale; anche se il loro marchio di fabbrica sono gli storici Verdicchi, veri e propri Cru dell'azienda.

altri suggerimenti
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