nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico DOROVERDE Fulvia Tombolini 2015
New
annata
2015
origine
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, agrumi, frutta esotica
abbinamenti
Crudi di pesce, aperitivi, risotti, verdura, carni bianche, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata.

Degustazione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOROVERDE di Fulvia Tombolini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico.

Prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte e selezionate a mano tra la terza decade di settembre e la prima decade di ottobre, questo vino svolge il processo classico di vinificazione in bianco, riposando per alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.

Il DOROVERDE di Fulvia Tombolini è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un elegante bouquet di fiori bianchi, arricchito da note di agrumi e frutta esotica. Al palato risulta fresco ed elegante, con un finale sapido e gradevolmente persistente.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con crudi di pesce, risotti, fritture e carni bianche.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Fulvia Tombolini

Fulvia Tombolini eredita l’azienda di famiglia, fondata dal nonno nel 1921, che oggi porta il suo nome. L’imprenditrice marchigiana porta avanti una forte passione per la vigna ed il vino di qualità tramandata di generazione in generazione.

L’obiettivo principale dell’azienda è quello di raggiungere vette di eccellenza qualitativa, salvaguardando una dimensione contadina che vuole il pieno rispetto dell’ambiente e del territorio. Attualmente i vini di Fulvia Tombolini vengono distribuiti, apprezzati e riconosciuti in tutto il mondo.

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