Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Crognolaro 2018 Tenuta Mattei

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Antipasti, Pesce, Carni bianche
Origine
Marche
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2018
91/100
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Crognolaro 2018 Tenuta Mattei
New
denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi
annata
2018
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Agrumi, Minerale
grado alcolico
13 %
temperatura
7-9 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,33 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Pesca-noce dalla polpa bianca, bergamotto, sambuco ed erbe aromatiche al naso. Bocca croccante, di bella tensione ed acidità, con finale di bella lunghezza e spiccata sapidità.

Il Verdicchio Crognolaro vede la luce dai vigneti della Tenuta Mattei, situati nella prestigiosa DOC dei Castelli di Jesi, nelle Marche.

Realizzato esclusivamente con uve Verdicchio, vendemmiate a mano e selezionate in cantina, questo vino, dopo aver subito una pressatura soffice ed una decantazione statica del mosto, fermenta a temperature controllate in acciaio, con successivo affinamento in bottiglia.

Di color giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, il Crognolaro di Mattei propone al naso note eleganti fruttate di pesca bianca, agrumi e mele. In bocca risulta morbido e molto fresco, con un'ottima persistenza e sapidità finale, che gli conferiscono una bevibilità unica e piacevolissima.

Da consumarsi nel primo anno di vita, questo Verdicchio esprime il suo meglio con antipasti leggeri e piatti a base di pesce e carni bianche non troppo elaborati. Ottimo anche come compagno di aperitivi.

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