Ventoux AOC Artémia 2016 Château Pesquié

0,75 L
35 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 20 ore e 50 minuti per riceverlo entro giovedì 23 gennaio.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2016
92/100
Wine Enthusiast
2016
93/100
Decanter
2016
97/100
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2017
92/100
Jancis Robinson
2017
17/20
nome completo
Ventoux AOC Artémia 2016 Château Pesquié
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Syrah 75%, Grenache 25%
affinamento
Botte, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Lampone, Pepe nero, Violetta
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
4,60 / 5
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Descrizione

Artemia, che in greco antico indica uno stato di buona salute e integrità, è il vino di punta dello Château Pesquié, ricavato dalle varietà a bacca rossa più rappresentative della Valle del Rodano: Syrah e Grenache.

L'epoca di vendemmia coincide con lo stadio di maturazione ottimale delle uve. La vinificazione è svolta con una delicata e lenta macerazione che può arrivare al mese. Segue affinamento in vasche di cemento , botti e tonneaux del tipo L demi-muid per 12-15 mesi e imbottigliamento presso lo stesso château.

Alla vista propone un seducente colore rosso rubino che suggerisce fresche note di frutta rossa, tra cui spiccano la fragola e il lampone, le quali si incontrano con sentori più secchi di violetta e di pepe nero. La bocca è equilibrata e fruttata, di consistenza vellutata ed un finale che insiste su note di pepe nero.

Accompagna terrine, arrosti e grigliate di carne rossa. Indicato in abbinamento con un piatto di uova strapazzate al tartufo pregiato nero.

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