2012
8,74 IVA inc.
nome completo
Venezia Giulia IGT Sauvignon Villa De Puppi 2012
New
denominazione
Venezia Giulia IGT
annata
2012
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon
formato
0.75 L
aromi
Erbaceo, foglia di pomodoro
abbinamenti
Verdura, pesce, formaggi freschi
grado alcolico
14.5%
temperatura
10 - 12℃
codice prodotto
DEPUPPISAUVIGNON2012

degustazione

Il Venezia Giulia Sauvignon nasce dai vigneti della storica tenuta della famiglia De Puppi. L'attenzione verso la qualità degli uvaggi, e le moderne tecniche di vinificazione, danno vita a questo eccellente vino bianco.

Prodotto con uve Sauvignon, mantenute in condizione anaerobica fino all'inzio della fermentazione, mantiene intatto il patrimonio aromatico che lo contraddistingue. La fase della fermentazione continua all'interno di vasche in acciaio inox termocontrollate. Caratterizzato dal colore giallo chiaro, con tenui riflessi verdi, presenta un bouquet olfattivo complesso, con intensi sentori erbacei e vegetali, tra i quali si distingue l'aroma di foglia di pomodoro. Al palato risulta armonico, con una leggera spinta acida inziale, e una chiusura lunga e vivace.

Ideale come vino da servire accompagnato da piatti vegetariani, principalmente a base di asparagi o verdure grigliate. Ottimo anche in abbinamento a ricette delicate a base di pesce, e con piatti a base di formaggi morbidi, come i caprini.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Villa De Puppi

L'azienda agricola Villa De Puppi appartiene alla famiglia dei Conti De Puppi da molte generazioni. Situata nel comune di Moimacco, l'azienda ha mantenuto delle dimensioni contenute, che permettono alla famiglia De Puppi di curare scrupolosamente lo sviluppo dei vigneti e la scelta delle qualità più idonee ai terreni.

L'antica cantina, creata da circa due secoli, ha subito modifiche e migliorie negli anni, raggiungendo un livello tecnologico molto avanzato. Il fortunato connubbio tra innovazione e tradizione, unita alla cura dei vigneti e alle eccellenti caratteristiche geografiche, rendono possibile la creazione di vini dalla qualità ottima.

altri suggerimenti

4 prodotti di Villa De Puppi - vedi tutti

Venezia Giulia Pinot Grigio

2014
Villa De Puppi
Antipasti, aperitivi, carni bianche, pesce
14,66€
9,08€
Aggiungi

Venezia Giulia Sauvignon

2013
Villa De Puppi
Verdura, pesce, formaggi freschi, piatti vegetariani
15,25€
9,69€
Aggiungi

Venezia Giulia Refosco Cate

2010
Villa De Puppi
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
26,64€
19,66€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Venezia Giulia Bianco Kaplja

2010
Damijan Podversic
Antipasti, risotti, pesce, crostacei, carni bianche
45,95€
31,90€
Aggiungi
Tartufi, pesce, carni bianche, crudi di pesce
54,09€
38,25€
Aggiungi
Carni bianche, sushi, crudi di pesce, crostacei, pesce, verdura
34,97€
25,73€
Aggiungi

Venezia Giulia Ribolla Gialla

2011
Damijan Podversic
Antipasti, pesce, zuppe e minestre, primi piatti, crostacei, carni bianche, fritture, da meditazione
44,99€
31,30€
Aggiungi

Venezia Giulia Bianco Plus

2012
Bastianich Winery
Fritture, crudi di pesce, formaggi freschi
40,26€
31,10€
Aggiungi
Pesce, crostacei, molluschi, affettati e salumi, selvaggina, verdura
16,43€
15,29€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.