nome completo
Venezia Giulia IGT Merlot Bosco Rosso Rosa Bosco 2009
New
annata
2009
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Merlot
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, fragola, viole, resina di pino, spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Merlot Bosco Rosso nasce in Friuli Venezia Giulia, dai vigneti situati sulle colline di Rosazzo e Manzano. La passione e l'esperienza della produttrice, Rosa Bosco, danno vita a questo corposo vino rosso.

Prodotto con uve Merlot, nasce in seguito alla vendemmia a mano di fine settembre. Dopo la diraspatura il vino subisce un salasso del 40% circa, e successivamente viene posto in barriques di rovere francese, dopo porta a termine il processo di malolattica. L'affinamento dura quasi 3 anni, con frequenti batonnages (movimento delle fecce fini e dei lieviti depositati sul fondo), per giungere alla fine del processo con la filtrazione e l'imbottigliamento.

Il Bosco Rosso è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con striature violacee, denota un bouquet olfattivo fruttato, con note di ciliegia e fragola, arricchito da sfumature di viole e resina di pino. Al palato risulta caldo e corposo, con tannicità vellutata ed elegante. La chiusura è piacevole, persistente, con accenti speziati di noce moscata e uva passa.

Ideale come vino da abbinare a piatti di carne importanti, ottimo con umidi, cacciagione di piuma, e bolliti. Perfetto anche con ricette a base di funghi, o in accostamento a formaggi saporiti e stagionati.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Rosa Bosco

L'etichetta vinicola RB nasce nel 1998, per volontà della produttrice Rosa Bosco, una piccola leggenda nel panorama vinicolo friulano. Per anni la produzione si basa sull'acquisto di uve, esclusivamente provenienti da vigneti gestiti secondo gli standard qualitativi applicati dalla produttrice.

Nel 2006 la sede dell'etichetta si trasferisce presso Villa De Puppi, storica cantina che vanta secoli di esperienza in campo enologico. Le eccellenti tecniche produttive della tenuta De Puppi e la qualità dei vigneti, unite agli anni di esperienza di Rosa Bosco, danno vita ad alcuni tra i vini più celebri del Friuli Venezia Giulia.

altri suggerimenti
Venezia Giulia Sauvignon Blanc
2014
Rosa Bosco
Risotti, verdura, pesce, carni bianche, formaggi stagionati
34€
26,50€
Venezia Giulia Merlot Bosco Rosso
2011
Rosa Bosco
Carni rosse, carni in umido, selvaggina, funghi, formaggi stagionati
45€
33,90€
Venezia Giulia Ribolla Gialla
2015
Rosa Bosco
Aperitivi, verdura, piatti vegetariani, zuppe e minestre, pesce, formaggi freschi
22€
14,90€

Potrebbero interessarti anche

Venezia Giulia Refosco Dal Peduncolo Rosso
2013
Mont'Albano
Primi piatti, arrosti, selvaggina, pollame nobile, selvaggina
19,07€
15,50€
Venezia Giulia Cabernet Sauvignon
2015
Lis Neris
Risotti, primi piatti, carni rosse, carni bianche, carni in umido, formaggi stagionati
22,57€
16,25€
Venezia Giulia Cabernet Sauvignon
2016
Lis Neris
Risotti, primi piatti, carni rosse, carni bianche, carni in umido, formaggi stagionati
20€
15,50€
Venezia Giulia Merlot
2014
Villa De Puppi
Carni rosse, funghi
19€
11,90€
Venezia Giulia Cabernet
2014
Villa De Puppi
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, arrosti
19€
11,90€
Venezia Giulia Cabernet Sauvignon
2013
Mont'Albano
Carni rosse, arrosti, pollame nobile, formaggi stagionati
20,74€
14,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.