Friuli DOC Sauvignon Signature 2019 Puiatti

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14,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Vegetale
Ideale con
Antipasti, Primi piatti, Frutti di mare, Crostacei
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Veronelli
2015
Luca Maroni
2015
87/99
Luca Maroni
2014
89/99
Wine Enthusiast
2012
87/100
nome completo
Friuli DOC Sauvignon Signature 2019 Puiatti
New
denominazione
Friuli
annata
2019
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Salvia, Peperone
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,55 / 5
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Descrizione

Il Sauvignon della linea Signature di Puiatti nasce in vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella terza settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 12°C. Successivamente il vino riposa prima in acciaio e poi in bottiglia, così da affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Il Sauvignon di Puiatti presenta un colore giallo paglierino, con riflessi oro-verde. Al naso si apre con intensi sentori di salvia, peperone, foglia di pomodoro e pera, arricchiti da gradevoli note fumé. Al palato risulta fresco e rotondo, con un finale caratterizzato da ritorni vegetali e di agrumi.

Ottimo per accompagnare antipasti e primi piatti elaborati, è ideale in abbinamento con frutti di mare e crostacei.

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